Chi siamo

La MACELLERIA SERNESI di Sernesi Leonardo seleziona da sempre le migliori carni biologiche, di allevamento convenzionale e di selvaggina del nostro appennino accertadosi che gli allevatori garantiscano una buona qualità di vita agli animali in  quanto crediamo che una buona qualità di vita garantirà una buona qualità della carne sia in termini nutrizionali che sia tenerezza e sapore. Da noi troverete inoltre una vasta scelta di salumi come la mortadella di Bologna IGP, coppa di testa, coppa di Parma IGP, salame tipo Felino, Finocchiona IGP, pancette e guanciale  stagionato, bresaola di punta d’anca, prosciutto di Parma e San Daniele, prosciutto nostrano, sella di prosciutto al pepe, culaccia, ecc. e prodotti come passata di pomodoro e pelati bio, marmellate bio, pasta integrale. Insomma davvero una vasta scelta di ottimi prodotti.
Dalla Macelleria Sernesi avete la possibilità di richiedere, su prenotazione, la consegna della spesa direttamente a domicilio su tutta la provincia di Bologna e Modena.
Venite a trovarci troverete qualità, genuinità, gentilezza e passione siamo in Via Mazzini 98/100 località Porretta Terme, comune di Alto Reno Terme Bologna.

La Macelleria Sernesi, di Sernesi Leonardo è dita a Porretta Terme in provincia di Bologna nel comune di Alto Reno Terme, alleva e produce carne biologica di alta qualità ed è in grado di soddisfare il fabbisogno nutrizionale dell’individuo in modo equilibrato.

L’alimento biologico è più ricco di elementi fondamentali: vitamine, sali minerali e fibre. I prodotti biologici sono soggetti a un sistema di controllo europeo molto severo, in grado di tutelare il consumatore il più possibile. Agli allevamenti biologici poi si applicano le normative dell’Unione Europea contenute nel regolamento CE n. 834/07 889 del 2008. Gli animali sono alimentati con prodotti vegetali ottenuti con metodo di produzione biologica. 

Il nostro modo di allevare si basa sulla qualità e sul benessere dell’animale che vive libero di pascolare al”interno dell’azienda. Ne consegue una qualità della carne superiore dovuta all’alimentazione biologica e alla qualità di vita dell’animale
Alleviamo bovini da carne di razze pregiate italiane e francesi rispettando i ritmi naturali di crescita degli animali. La dieta dei nostri animali è composta dal 100% di alimenti da agricoltura biologica. Produciamo noi tutti gli ingredienti della razione alimentare, ad esclusione dell’integratore vitaminico-minarale biologico.